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¿De qué se trata la carrera de Biotecnología?

¿Qué es la Biotecnología?

Es una disciplina científica por medio de la cual se busca la obtención de productos útiles para el hombre, utilizando organismos vivos.
Es decir: al estudiar Biotecnología, vas a aprender a realizar ciertas técnicas (relacionadas con la genética, microbiología, bioquímica, química, entre otras), que te permitirán investigar, desarrollar y producir productos nuevos o ya existentes, de mucha utilidad para el hombre.

Ejemplos de productos en los cuales intervienen técnicas de Biotecnología y, por consiguiente, profesionales del rubro:
- Producción de alimentos como: cerveza, quesos, yogures, almidón, harinas, azucares, estevia, vino y muchos más.
- Producción de Papel: la Biotecnología ayuda en la reducción de costos y disminución del impacto ambiental (menores requerimientos de energía y químicos).
- Salud: la Biotecnología aporta nuevos métodos para el diagnóstico de enfermedades infecciosas y genética, permite el desarrollo de las vacunas recombinantes y las vacunas de ADN, y la producción de nuevos antibióticos (a base de microorganismos, plantas y animales).
- Medio ambiente: se utilizan microorganismos, enzimas, hongos o plantas especializados para la degradación de desechos peligrosos.
- Energías: Bioetanol, Biodiesel y Biogas.
- Agro: un claro ejemplo son las plantas diseñadas para resistir químicos y las plantas desarrolladas para trabajar como biofábricas produciendo fármacos, vacunas, plásticos y anticuerpos para combatir el virus de la hepatitis B (VHB) a partir de células transgénicas de la planta del tabaco.
- Animales: Hoy tenemos proteínas recombinantes de interés farmacológico que se obtienen a partir de la leche de animales de granja (ovejas, vacas, cerdos, cabras, etc). También contamos con vacunas para patologías animales

Podes trabajar en Laboratorios, Fábricas, Empresas Comercializadoras, el Estado o tu propio Emprendimiento. ¿Cómo? Investigando sobre temas bio-tecno-científicos (Laboratorios y Centros de I&D). Desarrollando nuevos productos y el equipamiento necesario para producirlos (Empresas). Colaborando en generar el marco normativo que regule la actividad del producto desarrollado y controlando su cumplimiento (Estado). Brindando Asesoramiento (Independiente). Y lo más importante de todo ¡Emprendiendo! Con lo que aprenderás vas a poder poner en marcha tu empresa.

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