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Requisitos Legales para la Industria Alimentaria

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Una propuesta de formación enfocada en el repaso de las normas que reglamentan el sector de alimentos, especialmente aquellas a nivel local, con un plus que agrega valor al servicio profesional brindado por el Director Técnico: un módulo exclusivo sobre legislación medioambiental y de higiene y seguridad en alimentos.

 

Objetivos del Curso
Este curso pretende:
- Revisar el contenido de la legislación vigente, aplicable a las empresas alimentarias.
- Definir las incumbencias del Director Técnico de establecimientos alimentarios.
- Incorporar conocimientos sobre requisitos legales medioambientales y de Higiene y Seguridad para agregar valor al servicio de asesoramiento..

Dirigido a

Profesionales que desarrollan su actividad como directores técnicos y/o consultores internos o externos en empresas del sector alimentario (Bromatólogos, Licenciados e Ingenieros en Tecnología Industrial de los Alimentos. Nutricionistas. Lic. en Química, Bioquímica y Farmacia. Veterinarios. Ingenieros Agrónomos. Técnicos en Industrias de los Alimentos).

Mandos Medios de empresas del sector.

Docentes de Nivel Medio y Superior.

Estudiantes y público en general vinculado a la temática.


Coordinadores
Ing. Nora Carolina Ruarte
Ing. Analía Federico
Ing. Alejandro Siri

Modalidad del Cursado
3 encuentros - 9 hs. en total
Cupo limitado

Próxima edición

Fecha de Inicio 20/07/2017

Fecha de Fin 03/08/2017

Días y horarios 

jueves de 18.30 a 21.30 hs

Aranceles 
Consultar.
Descuentos para estudiantes e inscripciones grupales.
Descuentos por inscripción anticipada

Requisitos Legales para la Industria Alimentaria

 

 

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